Keju adalah salah satu kesenangan besar dalam hidup. Dari irisan sederhana yang disajikan dengan sandwich keju panggang hingga rasa yang diperlukan untuk menghargai keju kambing yang paling lucu, ada keju di luar sana untuk semua orang. Daftar ini mencakup semua keju klasik, serta pasangan yang mungkin belum pernah Anda temui.
Ini adalah manual keju untuk pecinta keju di mana saja. Ini ditulis oleh sekelompok ahli keju, dan masing-masing memberikan diskusi tentang keju di daerah asal mereka. Ini adalah panduan komprehensif untuk keju dari seluruh dunia, dengan profil rasa, bentuk, dan pasangan makanan yang ideal.
$ 17,79
Mereka tidak menyebut mereka orang bodoh saja. Wisconsin telah lama dikenal akan produk-produk susu yang unggul, yang utamanya adalah keju khas mereka. Paket roda keju seberat dua pon ini termasuk pilihan Colby, Monterey Jack, Mild Cheddar, dan Co-Jack.
Harga Bervariasi
Keju Brie dikenal di seluruh dunia sebagai "Le Roi des Fromage" atau "The King of Cheeses". Legenda mengatakan bahwa itu diciptakan pada masa pemerintahan Charlemagne. Dikenal karena interiornya yang manis, bermentega, lembut, dan kulitnya berwarna putih susu. Ini cocok dengan Champagne atau anggur merah muda.
$ 48,93
Ini adalah roda empat pon keju yang sering disebut "keju surgawi" karena murni, putih susu. Ini memiliki pusat, padat halus dan rasa pedas unik dengan bau asin khas. Saint Andre diproduksi di wilayah Normandia di barat laut Prancis.
$ 89,90
Camembert adalah salah satu keju terkenal dari Normandia. Camembert terkait erat dengan Brie karena tekstur dan kulit putihnya. Muncul dalam roda yang lebih kecil dari Brie dan memiliki rasa yang lebih kuat, tetapi mempertahankan tekstur mentega yang sama, dengan sedikit almond.
Harga Bervariasi
Keju Roquefort adalah asal dari apa yang oleh banyak orang sekarang disebut keju "biru". Ini memiliki rasa tajam, tajam dan bau-rasa yang didapat, untuk memastikan. Ini sedikit lembab, sangat rapuh, dan dihiasi dengan pembuluh darah biru. Ini adalah roda tiga pon.
$ 69,29
Fourme D'Ambert adalah keju spesialis. Ini terutama digunakan untuk peleburan, yang membuatnya sempurna untuk fondues dan souffle dari wilayah Auvergne di Perancis. Ini berumur selama dua bulan di gua-gua yang lembab dan gelap, kemudian ditambahkan buah. Ini pertandingan yang sempurna untuk Bordeaux yang bertubuh sedang.
Harga Bervariasi
Keju renyah dan gurih ini adalah cheddar Inggris versi Perancis. Ini memiliki ketajaman ringan, dengan nuansa manis dan mentega. Keju seberat dua puluh pound dari keju langka ini hadir dengan bintik-bintik cetakan biru. Kikis sebelum Anda menikmati variasi Cantal yang luar biasa ini.
$ 300,95
Keju Muenster bukan untuk orang yang lemah hati. Ini memiliki aroma yang kuat, menyengat dan rasa yang kuat untuk dicocokkan. Variasi ini berasal dari wilayah Alsace di Perancis, dekat dengan perbatasan dengan Jerman. Ini adalah roda dua pound dengan kulit keras, kuning dan putih krem.
$ 50,99
Gorgonzola adalah keju "biru" yang paling terkenal dan disalin di dunia. Itu berasal dari wilayah penghasil keju Italia yang paling terkenal, Lombardy. Dolce Gorgonzola lebih manis daripada sepupunya, Gunung Gorgonzola. Keju ini tajam, lembut, dan sempurna untuk menyebar pada roti atau hancur dalam salad.
Harga Bervariasi
Orang yang suka keju kambing sangat suka keju kambing, dan orang yang tidak suka benar-benar tidak suka sama sekali. Koleksi hadiah ini untuk orang-orang yang suka keju kambing. Itu datang dengan pilihan empat keju dari empat negara: Ibores dari Spanyol, Buche de Chevre dari Perancis, Dorothea dari Belanda, dan Goat Cheddar dari USA.
$ 37,99
Keju Feta mirip dengan keju kambing. Jika Anda menyukainya, Anda mungkin menyukainya, dan jika tidak, keju ini membuat Anda berlari. Sampler ini mencakup tiga keju dari negara-negara yang terkenal dengan feta. Ada Valbreso dari Perancis, Tangre dari Bulgaria, dan pilihan tradisional dari Yunani.
Harga Bervariasi
Irlandia bukan negara yang rata-rata dicintai oleh pecinta keju. Tapi kami di sini untuk meluruskan masalah ini. Orang Irlandia mengerjakan keju, dan mereka melakukannya dengan baik. Beraneka ragam ini termasuk Tipperary Farmhouse Blue yang tajam, Cahill Porter Ale yang gelap dan misterius, Dubliner, dan Shamrock Cheddar yang manis, berumput.
$ 47,78
Apa yang sebagian besar dari kita ketahui dan sukai hanya sebagai parmesan - atau keju yang cenderung kita tempel - adalah ciptaan khusus yang disebut Grana Padano. Ini secara tradisional keju yang sangat keras yang manis dan buah, dengan nada nanas yang tersembunyi. Pilihan ini datang dalam irisan tebal, lima pound.
Harga Bervariasi
Mozzarella yang lembut dan lembut ini dibuat segar di AS dengan susu murni murni. Ini lebih creamier dan enak daripada merek yang diproduksi secara massal. Ini adalah keju yang sempurna untuk pizza, hidangan pasta panggang, dan scallopini sapi atau ayam. Anda dapat memilih antara susu murni dan susu skim, tergantung selera dan resep yang ada dalam pikiran Anda.
Harga Bervariasi
Cheddar adalah gaya keju paling populer di AS. Orang Amerika menggunakannya dalam segala hal mulai dari burger keju hingga kentang panggang hingga roti isi keju panggang dan hidangan nasional kami, Makaroni dan Keju. Kami bahkan menggunakannya di sebagian besar hidangan Tex-Mex kami. Ekstra tajam berarti sudah berumur dan memiliki rasa yang kuat dan kaya.
Harga Bervariasi
Ketika orang memikirkan keju gourmet, mereka memikirkan Eropa. Kami punya berita: AS meningkatkan permainan keju mereka. Sampler keju artisanal Amerika ini wajib dimiliki para pecinta kuliner. Ada enam pilihan lezat dari pembuat keju terbaik di negeri ini. Awas, Eropa-kita datang!
Harga Bervariasi
Ini satu lagi untuk para pecinta makanan. Ini adalah buatan tangan, kelezatan batch kecil yang dibuat oleh para jenius gourmet di Gustus Vitae: keju biru bubuk dicampur dengan Garam Laut California. Taruh di atas kentang, salad, sayuran kukus, atau pasta. Dengan citarasa yang khas dan tajam, Anda tidak akan salah.
Harga Bervariasi
Peternakan sapi perah berlimpah di lembah-lembah hijau subur yang ditemukan di pegunungan Austria. Di mana ada lembah hijau, ada peternakan sapi perah. Dan di mana ada peternakan sapi perah, ada keju. Krauterschatz berarti "harta herbal", dan itulah yang Anda dapatkan dengan keju semi-lembut yang istimewa ini - harta.
Harga Bervariasi
Terlepas dari kenyataan bahwa negara di selatan, di seberang saluran, mendapatkan semua cinta keju, kenyataannya adalah bahwa Inggris menghasilkan lebih dari lima ratus jenis keju. Sampler ini termasuk empat yang terbaik. Ada setengah pon masing-masing Collier's Cheddar, Royal Blue Stilton, Sage Derby, dan Cotswold.
$ 32,83
Orang Spanyol membuat keju dalam semua varietas, dari yang keras hingga krim, dari yang tajam hingga yang ringan. Beraneka ragam ini memberi Anda keju keras terbaik yang ditawarkan Spanyol. Ini termasuk Manchego, Mahon Reserva, Idiazabal, dan Murcia al Vino. Setiap keju dibungkus secara individual dalam paket delapan ons.
$ 39,43
Membuat Keju Pengrajin Di Rumah
Bagi pecinta keju yang ingin tahu tentang apa yang diperlukan untuk membuat keju di rumah, buku ini adalah cara yang sempurna untuk memulai. Ini menuntun Anda melalui seluruh proses dari awal hingga selesai, dan menawarkan saran berdasarkan teori dan praktik yang dihormati waktu. Petunjuk: batch pertama Anda akan memakan waktu empat hingga enam minggu.
$ 20,99
Ini adalah parutan keju yang Anda butuhkan. Tidak ada lagi potongan-potongan keju di parutan gaya kotak lama, takut Anda akan memotong buku-buku jari atau ujung jari Anda. Tidak perlu lagi membuang potongan keju terakhir karena terlalu kecil untuk dihidangkan. Cukup masukkan satu blok, putar pegangannya, dan keluarlah keju parut sempurna Anda.
$ 25,97
Kita tidak bisa menahan untuk meletakkan hadiah ini dalam daftar hadiah keju indah kami. Apa yang bisa lebih Amerika daripada Macaroni dan Keju? Dan apa yang bisa lebih cheesier daripada sepasang kaus kaki dengan siku Mac n dan Cheese kuning yang tercetak pada bidang biru muda, dengan tumit dan trim merah cerah? Tidak ada, kata kami. Tidak ada sama sekali.
Harga Bervariasi
Pembuat Keju Bakar Snoopy dan Woodstock
Nah, itulah yang kami dapatkan untuk hiperbola: kami menemukan sesuatu yang sedikit lebih Amerika dan mungkin sedikit lebih lucu daripada kaus kaki Mac n Cheese. Ini adalah pembuat keju panggang Snoopy dan Woodstock! Masukkan roti dan keju Anda, dan roti lapis ini bersulang gambar dari karakter Kacang tanah di roti.
$ 23,99
Keju untuk Kotak Pemasangan Anggur Putih
Anda tahu bahwa jenis keju tertentu seharusnya diberikan dengan anggur tertentu, tetapi di situlah pengetahuan Anda berakhir. Isi lubang-lubang itu dengan kotak sampler ini. Ini mencakup tiga keju yang pas dengan anggur putih: Alpine Cheddar, American Grana, dan Red Wax Gouda. Sekarang kamu tau.
Harga Bervariasi
Alat Pengiris Keju Tugas Berat
Alat pengiris keju ini akan membuat Anda memotong keju sesuai keinginan Anda: seragam dan merata, setiap saat. Ini dapat disesuaikan, terbuat dari paduan seng tugas berat, dan dilengkapi dengan kawat pemotong stainless steel cadangan. Pegangan empat setengah inci cocok dengan nyaman di tangan Anda dan roller halus membuat mengiris lebih mudah dari sebelumnya.
$ 10,38
Beberapa suka panas. Keju ini untuk pecinta keju petualang yang ingin membumbui dunia keju mereka. Keju Edam seberat empat pon diisi dengan cabai. Jangan katakan kami tidak memperingatkan Anda. Kami sarankan mencoba ini dengan bir Belanda favorit Anda dekat, kalau-kalau terlalu banyak.
$ 44,99
Keju Cheddar membuat semuanya lebih baik. Sebarkan bubuk ini di atas popcorn, kentang panggang, pretzel, hidangan pasta atau salad, dan Anda tidak akan menyesalinya. Bubuk cheddar ini dibuat oleh para ahli keju di Hoosier Hill Farm, jadi Anda tahu ini adalah potongan di atas serbuk cheddar toko kelontong Anda.
$ 11,99
Hal yang membuat keju Skandinavia istimewa adalah kemurnian. Peternakan sapi perah mereka jauh dari kontaminan yang masuk ke sebagian besar peternakan di dunia industri. Sampler ini mencakup empat keju dari udara utara yang telah disahkan: Gjeost dari Norwegia, Finlandia Swiss, Vadenost dari Swedia, dan Danish Blue.
$ 25,99
Dewan alat pengiris keju marmer
Papan marmer ini membunuh dua burung dengan satu batu. Ini adalah cara terbaik untuk mengiris keju Anda, dan itu dapat digunakan sebagai piring saji yang bergaya pada saat yang bersamaan. Marmer menjaga keju tetap dingin sementara kawat stainless steel yang tahan lama memotong dengan mudah melalui keju keras dan lunak.
$ 15,95
Kain katun tipis adalah alat memasak tersembunyi yang diketahui oleh semua koki dan pecinta makanan asli. Kain katun tipis digunakan setiap hari di seluruh dunia untuk membuat keju, tentu saja, tetapi penggunaan dapur sehari-hari hampir tidak ada habisnya. Anda dapat memanggang kalkun atau ayam, menyaring kaldu, menggunakannya untuk membuat selai atau cuka buatan sendiri - daftarnya terus bertambah.
$ 11,49
Anda tidak tahu Anda membutuhkan pisau keju khusus ini, tetapi Anda membutuhkannya. Kita semua pernah ke sana. Kami memotong keju, dan memiliki waktu untuk mengeluarkannya dari pisau. Tidak dengan pisau ini. Ini dirancang agar keju jatuh tepat di tempat seharusnya - yang berarti di mana saja tetapi menempel pada bilah pisau.
$ 14,45
Papan Piknik dan Perangkat Keju
Talenan bambu bergaris zebra bergaris ini adalah aksesori keju yang ideal. Ada laci yang meluncur keluar untuk mengungkapkan garpu keju cabang ganda, dan pisau pahat untuk keju rapuh, dan pisau runcing untuk keju keras. Ia juga memiliki empat spidol porselen dan pena penghapus kering, sehingga tamu Anda akan tahu apa yang mereka makan.
$ 55,95
Fondue adalah makanan pesta yang menyenangkan yang sangat mudah disiapkan jika Anda memiliki fondue yang tepat. Yang ini dibuat untuk menghibur. Warnanya merah terang, terbuat dari besi cor porselen enamel, dan dilengkapi dengan enam garpu panjang. Kami akan memberi Anda rahasia: Anda juga bisa memasukkan cokelat ke dalamnya.
Harga Bervariasi
Bagi Anda yang bertanya-tanya bagaimana cara melelehkan keju pada burger, jawabannya sederhana. Anda menggunakan kubah leleh keju. Ini menangkap panas yang keluar dari panggangan atau wajan, dan melelehkan keju sehingga burger Anda keluar seperti di restoran.
$ 7,00
Layar Keju dengan Basis Marmer
Silakan, akui saja. Anda memiliki kebanggaan keju. Anda tahu keju Anda, dan Anda ingin menunjukkan kepada dunia - atau tamu makan malam Anda, paling tidak - keju lezat yang ada di dapur Anda. Ini adalah tampilan yang sempurna: ini adalah lempengan marmer tujuh setengah inci dengan kubah kaca tebal.
$ 29,37
Pergi jauh-jauh dan jangan menahan diri. Dapatkan kit pembuatan keju rumahan ini dan Anda akan siap dengan semua yang Anda butuhkan untuk membuat setiap keju di bawah matahari. Kit ini dilengkapi dengan dan instruksi manual, bagian pertama rennet Anda dan kultur-semuanya kecuali susu.
$ 189,99
Feta, Yogurt Yunani, Kit Pembuatan Yogurt
Mungkin Anda belum ingin melakukannya. Anda hanya ingin membuatnya tetap sederhana dan mencoba beberapa resep berbeda sebelum Anda melompati kepala Anda. Kit ini akan membantu Anda memulai dengan keju feta dan yogurt Yunani.
$ 29,00
Kit Pembuatan Mozarella dan Ricotta
Jika keju Italia adalah favorit Anda, maka ini adalah kit pembuatan keju pemula yang tepat untuk Anda. Ini memiliki semua bahan yang Anda butuhkan untuk membuat mozzarella dan keju ricotta buatan sendiri yang segar. Langkah selanjutnya adalah menaruhnya di pizza Anda dan di lasagna buatan sendiri yang terkenal di dunia.
$ 29,95
Kit yang luar biasa ini hadir dengan semua yang Anda butuhkan untuk membuat empat keju keras klasik: Parmesan, Cheddar, Colby, dan Gouda. Muncul dengan serangkaian instruksi yang mudah diikuti. Kami sudah memperingatkanmu tentang pembuatan keju, bukan? Serius. Bersihkan kalender. Sudah menyala.
$ 82,00
Beberapa suka ringan, beberapa suka funky. Jika Anda penggemar keju kambing, Anda pasti menyukainya funky. Kit ini menghasilkan satu setengah pound barang yang funky. Anda dapat memilih tekstur mana yang Anda suka: lembut atau krem. Dan petunjuk memberi Anda pilihan untuk menambahkan buah atau bumbu pilihan Anda. Ini pesta keju yang dipersonalisasi.
$ 34,00
Queso Blanco adalah rahasia yang paling dirahasiakan dalam memasak keju. Serba guna: Anda bisa menggunakannya dalam makanan pembuka, pai, atau sebagai aksen untuk salad. Kit ini termasuk buku resep, sepotong muslin, cetakan keju, asam sitrat untuk fermentasi, dan garam keju. Ada cukup banyak segalanya untuk membuat setidaknya lima belas batch keju.
$ 21,45
2 Hadiah Keju DIY
Mungkin Anda penggemar bagel. Atau mungkin Anda suka membuat brownies keju krim. Tutorial tujuh langkah ini sangat sederhana dan menghasilkan keju krim segar yang lezat. Anda akan bertanya-tanya mengapa Anda belum membuat keju krim sendiri.
Paneer: Keju India Buatan Rumah
Peringatan: begitu Anda memasuki dunia pembuatan keju yang indah, Anda mungkin tidak akan pernah kembali. Beri tahu keluarga dan teman Anda. Jual kondominium. Jual mobilnya. Resep mudah ini hanya membutuhkan empat puluh lima menit, dan menghasilkan dua belas ons Paneer India yang enak. Presto! Anda seorang pecinta kuliner.
(Anda mungkin juga menyukai: 17 Hadiah Permen untuk Memuaskan Gigi Manisnya)
