Panduan pembeli utama untuk pecinta kopi ini akan terlihat terbaik pilihan pembuat espresso kompor, serta tips untuk pembeli pertama kali. Di sini, Anda akan menemukan daftar TOP 7 Pembuat Espresso Terbaik yang saat ini tersedia untuk pembelian. Pilihan kami didasarkan pada pengalaman pelanggan dan pemilik yang terverifikasi, serta penelitian dan analisis produk yang intensif. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang perangkat yang luar biasa dan ikon ini.
- Sejarah pembuat espresso kompor
- Apa itu pembuat espresso kompor dan cara kerjanya?
- Cara menggunakan pembuat espresso kompor: langkah-langkah untuk sukses
- TOP 7 Pembuat Espresso Stovetop Terbaik
- Pro kontra
- Tips & Kehidupan-Hacks
- Video menarik lainnya
- Faq
Apa yang bisa lebih baik daripada segelas merah kering dingin di malam hari? Mungkin, hanya kopi yang baru diseduh di pagi hari. Jika Anda adalah salah satu dari orang-orang itu, yang hanya dapat dibangunkan oleh aroma espresso atau americano yang kental namun halus, maka Anda akan menghargai tekstur cokelat yang halus dan sedikit rasa kopi yang berasal dari moka pot, alias stovetop express.
Seperti apa rasanya kopi dari Stovetop Espresso Maker?
Bagi orang Italia, kopi identik dengan espresso. Teman-teman saya yang bepergian ke Italia mengatakan bahwa pembuat kopi kompor adalah hal yang umum, sehingga, mungkin, 90% rumah tangga Italia memiliki ekspres kompor Bialetti. Kesalahpahaman yang umum adalah, bagaimanapun, bahwa pembuat kompor bukanlah pembuat espresso, pada kenyataannya, nama aslinya mengatakan "express", bukan "espress" atau "espresso".
Apa yang dilakukan pembuat kopi kompor ini adalah menyeduh kopi kental, tetapi bukan espresso. Biasanya cukup kuat, dan pahit, sehingga banyak yang menganggap kopi ini keliru sebagai espresso, tetapi minuman terakhir dan lengkap adalah sesuatu di antara kopi yang disaring kuat dan espresso.
Teman-teman saya mengatakan bahwa rasa, konsistensi, dan rasa mulut agak lebih dekat dengan kopi Turki daripada espresso full-blown, yang Anda dapatkan dari mesin espresso.
Namun, pot moka ini cukup rumit, dan Anda benar-benar harus meluangkan waktu dan usaha untuk mempelajari “trik perdagangan” untuk membuat secangkir kopi Anda “tepat.” Panduan ini akan membantu Anda memulai “perjalanan pembuatan bir” Anda. dengan pembuat kopi kompor terbaik yang saat ini ditawarkan di pasar.
Baca artikel kami tentang pembuat kopi dingin terbaik.
Mengapa pembuat espresso kompor begitu populer?
Jika Anda pernah ke Eropa, Italia khususnya, yang diselenggarakan oleh keluarga Italia atau memiliki teman Italia, maka Anda mungkin akan melihat mesin espresso kompor sedang beraksi. Mereka sudah populer sejak 1950-an ketika Alfonso Bialetti mematenkan pembuat kopi dan memperkenalkan pot moka ke rumah tangga Italia.
Terutama, kompor dibuat (dan sebenarnya masih) terbuat dari aluminium, karena Bialetti bekerja di industri aluminium dan lebih mudah baginya untuk membuat pot dari bahan-bahan yang memiliki akses yang lebih baik baginya. Bertahun-tahun telah berlalu sejak itu, dan pembuat kompor menjadi sangat populer di seluruh Eropa. Jika Anda seorang penikmat kopi, Anda pasti akan menghargai memiliki alat dapur ikonik yang membentuk dan mengubah arah sejarah pembuatan kopi..
Apa itu pembuat espresso kompor dan cara kerjanya?
Pembuat espresso kompor (juga dikenal sebagai kompor ekspres atau moka pot) menyeduh kopi dengan melewatkan air mendidih bertekanan (uap) melalui lapisan kopi bubuk. Jika kedengarannya sedikit rumit, maka itu mungkin karena beberapa fisika terlibat dalam proses tersebut.
Bahkan, ada tiga ruangan di dalam moka pot, dengan satu untuk air, satu lagi untuk kopi bubuk, dan yang terakhir untuk minuman jadi. Yang harus Anda lakukan adalah meletakkan kopi di ruang kopi, lalu menempatkan panci di atas kompor, dan melihat keajaiban terjadi.
Begitu air mendidih, udara yang dipanaskan mengembang dan ditekan melalui terowongan ke ruang kopi, di mana kopi meresap dengan air, berangsur-angsur mengembang, membangun lebih banyak tekanan. Setelah kopi benar-benar jenuh, kopi keluar dari kamarnya dan melewati terowongan terakhir membuat suara sputtering yang mengindikasikan siap untuk disajikan. Untuk melihat cara kerjanya, kami menyertakan animasi gif yang membantu:
Ini adalah Bialetti asli yang masih terbuat dari aluminium berkualitas tinggi yang dipoles dalam bentuk segi delapan klasik. Ini adalah item tepat yang ingin Anda miliki di dapur Anda jika Anda mencari tampilan Bialetti yang berkelas dan ikon.
Tersedia berbagai ukuran, mulai dari hanya satu cangkir, jika Anda hidup sendiri, hingga 12 cangkir, jika Anda memiliki keluarga besar. Ini bahkan tersedia dalam beberapa skema warna aneh jika Anda ingin sedikit menghidupkan tampilan dapur Anda.
Yang kami bahas di sini adalah pot moka 3-cangkir (atau 4,4 oz) standar dalam warna perak, yang, pada intinya, merupakan mesin yang benar-benar klasik. Selain itu, dirancang di Italia oleh Bialetti yang terkenal, yang berarti kompor berkualitas tinggi dan asli. Panci aluminium ini memiliki bentuk delapan sisi khas Bialetti yang memungkinkannya meredakan panas dengan sempurna untuk meningkatkan aroma kopi Anda..
Tak perlu dikatakan, pot ini adalah buku terlaris absolut dengan ulasan positif yang fantastis dari konsumen, yang pergi jauh dan memposting foto-foto kompor mereka bersama dengan resep untuk secangkir kopi super lezat. Namun, para penguji yang tidak senang menceritakan kekhawatiran mereka tentang bahan-bahan yang terbuat dari pot karena mereka menemukan bahwa setelah dicuci secara teratur krom akan terlepas dan serpihan logam jarang muncul di kopi. Alasan untuk ini bisa banyak, dari proses pembersihan yang tidak tepat atas nama penguji, batch yang salah, atau menurunkan kualitas pot Bialetti. Sangat tidak mudah untuk menyarankan yang terakhir, dan saya pasti akan menghindari menyarankan bahwa karena banyak konsumen masih senang dengan pot dan kopi yang mereka buat.
Bialetti Moka Express Asli: Periksa harga saat ini
Stovetop Espresso Maker Moka Pot - 6 Piala - Aluminium | Bellemain
Meskipun opsi ini menghasilkan sebanyak 6 cangkir, ini jauh lebih murah daripada Bialetti. Dan meskipun situs web Bellemain menyatakan mereka beroperasi dari NJ, kompor jelas dibuat di Cina. Namun demikian, moka pot ini telah menerima umpan balik positif dari konsumen, jadi patut untuk dilihat. Ini pada dasarnya menyalin desain Bialetti, yang berarti tampilannya sama cantik dan penuh gaya. Ini juga memanas dengan cepat dan merata, memiliki finishing aluminium klasik, gagang tetap-dingin, dan kenop tutup untuk melindungi jari-jari Anda.
Dari apa yang diperhatikan oleh konsumen, bagaimanapun, adalah konstruksi kaku dengan beberapa tepi tajam, yang tidak benar-benar berkontribusi pada pengerjaan licik atau indah. Para penguji juga mengeluhkan serpihan-serpihan perak dan spek yang keluar dari pot dan masuk ke dalam minuman. Tapi ini sedikit, mayoritas responden masih menikmati pot mereka.
Bellemain: Periksa harga saat ini
Venus Stovetop Espresso, Pembuat Kopi - 6 Piala - Stainless Steel | Bialetti
Jika Anda bukan penggemar aluminium, Bialetti membuat pembuat baja nirkarat khusus untuk mereka yang seperti Anda. Konstruksinya bagus bahkan untuk kompor induksi. Namun, masih belum aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring. Panci ini juga dilengkapi dengan pegangan nilon tahan panas hitam dan menghasilkan 6 gelas (tetapi Anda dapat membeli opsi yang lebih kecil untuk 4 gelas). Pelanggan, sayangnya, memiliki banyak keluhan, termasuk desain yang gagal, pembuatan murah, kualitas mengerikan, dll. Barang itu jelas dibuat di Cina, karena Bialetti juga mencoba untuk meminimalkan biaya dengan memindahkan pabrik mereka di luar Italia, jadi tidak seperti yang pertama pilihan dari Bialetti yang kami bahas, yang ini bukan Italia.
Bialetti Venus: Periksa harga saat ini
Intenca Stovetop Espresso Maker - 5-6 Cups - Stainless Steel dengan Copper Chrome Finish | bonVIVO
Pembuat espresso kompor yang indah ini terbuat dari stainless steel dan menampilkan lapisan krom tembaga yang elegan namun tahan pakai. Panci akan membantu Anda membuat espresso yang sempurna di semua kompor apakah gas, listrik, keramik, atau induksi. Pembuat kopi portabel dan pegangan ergonomis yang kokoh semuanya tahan panas. Item ini juga dilengkapi cerat pintar yang memungkinkan penuangan bebas tetesan dan katup pengaman yang memastikan bahwa tekanan berlebihan tidak dapat menumpuk.
Para konsumen senang dengan pembelian mereka, hampir selalu memuji bahan berkualitas tinggi yang digunakan dan keseluruhan konstruksi pot yang kokoh. Semua orang tampak benar-benar senang dan jatuh cinta dengan mesin kompor mereka dan berbagi foto kedua pot mereka dalam aksi dan cangkir yang dihasilkan dari espresso yang kuat.
bonVIVO: Periksa harga saat ini
Milano Moka Stovetop Pembuat Kopi Espresso - 3 Piala - | GROSCHE
Mesin espresso kompor ini adalah sesuatu yang berbeda: ia memiliki pegangan plastik dilapisi karet tahan panas yang kokoh namun lembut (yang benar-benar terlihat seperti kayu) yang menambahkan sedikit tampilan non-standar pada panci tetapi juga berfungsi sebagai pelindung luka bakar untuk jari-jari Anda. . Ada tiga ukuran yang tersedia dari 3 gelas hingga 9.
Berbagai warna pasti akan menarik bagi mereka yang peduli tentang estetika dapur mereka. Dan sementara kualitas unit ini tidak terlalu buruk dibandingkan dengan mesin sebelumnya, desain dan ergonomi mungkin menarik bagi beberapa konsumen. Saya merasa penting untuk memperhatikan, bahwa Grosche berpartisipasi dalam Proyek Air Bersih yang membantu masyarakat di sekitar Globe untuk mendapatkan akses ke air minum yang aman. Jadi dengan membeli pembuat kopi ini, Anda berkontribusi untuk tujuan yang lebih besar.
Meskipun unit tampaknya diproduksi di Cina, ia menerima umpan balik positif dari penguji. Beberapa burung awal, yang mencoba mesin dalam tindakan, mengatakan bahwa pembuat yang secara sosial sadar jelas lebih baik daripada pesaing. Yang lain membandingkan unit itu dengan Bialetti yang terkenal dan mengatakan itu hampir setara dengan itu. Para penguji yang tidak senang mengatakan bahwa pegangan karet mulai meleleh setelah beberapa saat, panci bocor, atau bahwa mesinnya berkarat..
GROSCHE: Periksa harga saat ini
Mini Express Stovetop Espresso Percolator - 2 Piala - Aluminium | Bialetti
Item cantik dari Bialetti ini memiliki desain yang cantik dengan dua pipa atau tabung kecil yang berasal dari pusat pot moka. Ini sebenarnya model tembakan ganda, jadi jika Anda mencari pot suntikan tunggal, maka Anda perlu memilih Bialetti Mini Express untuk Satu Piala.
Yang penting dengan barang ini, adalah Anda harus meletakkannya di atas kompor dengan tabung jauh dari Anda, jadi ketika kopi Anda siap, Anda dapat dengan mudah mengambil pegangan plastik di antara tabung dan mendorongnya dari api. Mesin ini memang menghasilkan sedikit crema jika Anda suka kopi sedikit berbusa di atasnya, tetapi sedikit panas bisa membantu, sehingga Anda tidak akan merusak keajaiban..
Beberapa pecinta mengatakan Anda dapat menempatkan wajan kecil di atas kompor gas untuk membuat panci berdiri sedikit lebih kuat. Juga, beberapa konsumen mengatakan mereka menerima mesin dengan tabung emas, bukan perak, jadi jelas ada dua pilihan warna yang tersedia, tetapi Anda tidak dapat memilih dengan tepat yang dikirim oleh penjual.
Para penguji yang tampak kecewa mengatakan cerek penapis tidak bertahan lama, saya kira mereka tidak benar-benar belajar cara menggunakan atau membersihkannya dengan benar, karena mereka yang melakukan penelitian dalam ilmu pembuatan kopi yang baik, tidak melaporkan apa pun. masalah.
Bialetti Mini Express Stovetop Espresso Percolator: Periksa harga saat ini
Stovetop Espresso Maker - 1 Cup - Stainless Steel | Bellman
Ini adalah satu lagi karya asli yang sangat membedakan dirinya dari rekan-rekannya oleh faktor bentuk yang tidak konvensional dan konsepsi seni kuno. Penampilan kuno yang menawan hadir dalam konstruksi baja stainless dengan bakelite tahan panas. Item ini tersedia dalam desain yang berbeda tetapi semuanya bekerja hampir sama tetapi akan menarik bagi seseorang yang peduli dengan orisinalitas dan kreativitas. Mesin ini juga diproduksi di Australia, jadi harus berkualitas tinggi.
Barista Starbucks, seorang penguji anonim pot moka ini, mengatakan dia menyukai susu berbusa dari mesin ini, daripada dari yang lain. Sedangkan untuk bagian espresso, dia bilang itu membawanya "3 lbs dari berbagai kekasaran kacang yang berbeda untuk memperbaikinya," yang pasti kedengarannya agak seperti tantangan, tetapi jika Anda suka bereksperimen, maka item ini mungkin untuk Anda.
Bellman: Periksa harga saat ini
Bagan komparatif dari Pembuat Kompor Stovetop
| Produk | fitur |
| Bialetti Moka Express Asli | 3 gelas (tersedia 5 ukuran) Aluminium 8 warna Italia |
| Bellemain | 6 gelas Aluminium Cina |
| Bialetti Venus | 6 gelas (2 ukuran tersedia) Besi tahan karat Cina |
| bonVIVO | 5-6 Piala Besi tahan karat 2 opsi pembelian (krom dan krom tembaga) Jerman |
| GROSCHE | 3 Piala (3 ukuran tersedia) Aluminium 4 warna Cina |
| Bialetti Mini Express Stovetop Espresso Percolator | 2 cangkir Aluminium Italia |
| Bellman | 1 gelas Besi tahan karat Australia |
Pro kontra
Pro
- Jika Anda menyukai espresso gaya Eropa dan bereksperimen dengan kacang dan campuran yang berbeda, maka mesin espresso kompor adalah untuk Anda.
- Jika Anda suka rasa pedas dan pahit pada kopi Anda, maka mesin ini adalah solusi yang tepat
- Pembuat kopi kompor asli adalah kualitas tertinggi dan akan menghasilkan hasil yang memuaskan
Cons
- Ini benar-benar membutuhkan waktu dan upaya untuk mencari cara memperbaikinya
- Anda pasti harus belajar cara membuat kopi dengan moka pot sebelum mencoba menyeduh kopi Anda
- Jika Anda bukan peminum espresso, tetapi seperti latte manis, frappuccino sirup, atau encer amerika, maka mungkin mesin ini bukan untuk Anda
- Beberapa produk, yang dibuat di Cina, tidak berkualitas tinggi dan sebaiknya dihindari
Tips & Kehidupan-Hacks
- Pilih courser menggiling untuk mesin espresso Anda, semakin halus tanahnya, semakin pahit dan semakin tajam rasanya yang dihasilkan. Beberapa penguji menyarankan membuatnya lebih halus dari tetesan tetapi tidak sebagus espresso. Ini sebenarnya tergantung pada selera pribadi Anda, tetapi ingat aturannya, semakin halus tanahnya, semakin pahit rasanya
- Potong panasnya begitu air mulai mendidih untuk rasa yang lebih lembut dan lebih otentik
- Ketika segel karet itu baru, itu bisa mengubah rasa kopi Anda, jadi pertimbangkan untuk membuatnya putaran uji, untuk menghilangkan bau karet
- Belajar cara melakukannya dengan benar bersih pembuat espresso kompor Anda penting: JANGAN membersihkan pot Anda atau bagian-bagiannya dalam mesin pencuci piring. JANGAN gunakan spons abrasif. Selalu bersihkan semua bagian mesin dengan lembut dalam air sabun. Namun, beberapa penggemar tidak merekomendasikan membersihkan pot dengan segala jenis sabun karena ada kemungkinan rasa sabun menempel pada minuman Anda. Jika Anda khawatir dengan kemungkinan perubahan rasa kopi, maka bilas saja pot Anda dengan air panas. Jika Anda ingin membersihkan pot dari oksidasi, Anda dapat mempertimbangkan merendamnya dalam air dengan sedikit cuka (sekitar 30 menit)
- Sebelum Anda toko mesin kompor Anda, pastikan itu benar-benar kering, jika tidak, Anda mungkin berakhir dengan bercak abu-abu di panci
- Lihat betapa mudahnya membeli penggantian bagian untuk pot Anda. Jika pot datang langsung dari Italia, ada kemungkinan Anda harus pergi ke Italia untuk menemukan bagian yang diinginkan
- Adapun kacang polong: biarkan selera Anda menjadi panduan Anda. Dengan moka pot, pendapatnya sangat bervariasi. Tetapi hanya sebuah asumsi, jika mesin kompor sangat populer di Amerika Selatan, mungkin ada baiknya memulai dengan kacang asal itu? Menurut situs resmi Bialetti, kacang yang baru digiling selalu lebih baik. Selain itu, jika Anda menyukai minuman yang lebih kuat, pertimbangkan untuk membeli daging panggang utuh.
Video menarik lainnya:
Espresso kompor dari Starbucks:
Cara membuat kopi moka pot yang sempurna dari seorang ahli kopi:
Faq
Apakah pembuat espresso stovetop baik // melakukan kerja pembuat espresso stovetop?Ya, tentu saja, mereka bekerja. Namun, apakah mereka enak atau tidak, sangat tergantung pada keterampilan dan rasa pembuatan bir Anda. Jika Anda tidak menyukai kopi kental, mereka mungkin bukan pilihan terbaik.
Apakah pembuat espresso aluminium tungku aman?Pembuat espresso aluminium stovetop banyak digunakan di seluruh Eropa dan dibuat dengan standar tertinggi dalam hal keamanan. Namun, jika Anda masih khawatir, pilih opsi stainless steel daripada aluminium.
Cara merakit pembuat espresso kompor?Meskipun telah dijelaskan sebelumnya, selalu baik untuk menonton proses perakitan dalam tindakan. Ini adalah perakitan dasar dari Bialetti yang terkenal:
Pembuat espresso kompor apa yang terbaik?Bialetti klasik dari aluminium adalah yang terbaik dan pembuat kopi paling otentik yang bisa Anda dapatkan. Namun, jika Anda lebih suka model stainless steel, maka Intenca Stovetop Espresso Maker - dari bonVIVO, yang diproduksi di Jerman, adalah pilihan utama kami.
Berapa ukuran pembuat espresso kompor yang harus saya dapatkan?Ini sebenarnya tergantung pada apakah Anda hidup sendirian dan hanya ingin satu gelas espresso di pagi hari, atau memiliki peminum kopi lainnya di rumah Anda. Jadi jika Anda lajang, maka satu cangkir 3 akan lebih dari cukup. Jika tidak, maka pilih model apa pun dengan kapasitas di atas 3 gelas.
Dapatkah Anda merekomendasikan pembuat espresso kompor untuk kompor induksi??Opsi stainless steel hampir selalu oke untuk kompor induksi jika Anda mencari saran khusus, maka Pembuat Espresso Intenca Stovetop - dari bonVIVO adalah pilihan terbaik Anda.
Apakah ada pembuat espresso kompor untuk teh?Sebenarnya, pembuat espresso kompor apa pun dapat digunakan untuk menyiapkan teh. Jika Anda ingin mengetahui cara membuat teh di moka pot, tonton video petunjuk ini dari seorang ahli kopi dan teh:
Apakah ada pembuat espresso kompor dengan steamer? Atau tongkat uap? Kapal susu?Ya ada. Inilah yang kami temukan untuk pot moka dengan tongkat pengukus: Bellman SS Stove Top Espresso / Pembuat Cappuccino. Anda sebenarnya dapat mengukus susu langsung di mesin kompor, seperti ini: Bellman Espresso Maker
Dapatkah Anda merekomendasikan pembuat espresso kompor dengan tutup kaca?Opsi kompor dengan kaca tidak persis sama dengan aluminium atau baja kompor, mereka bekerja sedikit berbeda, dan sebenarnya disebut sifon. Jadi jika Anda sedang mencari gelas, maka pertimbangkan Yama Glass Stovetop Coffee Siphon.
Tolong, rekomendasikan pembuat espresso kompor dengan crema.Semua mesin espresso kompor akan menghasilkan kopi dengan sedikit crema. BonVIVO dan Bialetti klasik adalah pilihan yang bagus di sini. Bahkan pot mini moka akan bagus.
Apa pembuat espresso kompor dengan susu frother dapat Anda sarankan beli?Kami belum melihat pot moka dengan susu frothers layak merekomendasikan. Namun, Anda dapat menginvestasikan 10 dolar tambahan untuk membeli frother terpisah untuk cappuccino Anda (opsi yang sedikit lebih kuat dari PowerLix) atau mencoba dan membuahkan susu langsung di mesin kompor..
> Pembuat espresso kompor dengan cerat yang terbaik untuk dibeli?Hampir semua model memiliki spouts. Pertimbangkan Bialetti klasik untuk tampilan otentik.
Pembuat espresso kompor mana yang terbaik untuk kompor gas?Semua opsi yang dibahas di atas baik untuk kompor gas. Pembuat Bialetti sebenarnya diciptakan untuk kompor gas.
Dapatkah saya mencuci pembuat espresso kompor dengan mesin pencuci piring?Tidak pernah.
Apa pembuat espresso kompor terkenal dari Italia?Bialetti adalah pembuat espresso kompor Italia yang terkenal.
Yang merupakan pembuat espresso kompor terbaik untuk kompor listrik?Semua opsi yang dijelaskan di atas aman digunakan pada kompor listrik.
Kesimpulan
Anda benar-benar harus senang bereksperimen untuk membuat mesin kompor bekerja untuk Anda. Namun, itu sangat berharga. Kopi yang dihasilkan sangat baik, Anda tidak ingin kembali ke mesin espresso Anda. Pilihan Bialetti aluminium klasik dan bonVIVO baja yang telah kami bahas di atas adalah pilihan terbaik kami. Selamat membuat bir!
